Брюгге Триппель

Описание вкуса и стиля

Палм Брюгге Трипель — это традиционное бельгийское крепкое эль-пиво с историей, уходящей в средневековье. Пиво имеет золотисто-блондовый цвет с плотной белой пеной, которая оставляет красивый кружевной след на бокале, характерный для бельгийских трипелей. В аромате выражены уникальные фенольные нотки с легким дымком, а также насыщенный травяной и пряный букет, обогащенный средневековой смесью специй "грут", традиционно используемой в городе Брюгге. Вкус сбалансированный, с умеренной горечью, насыщенной сладостью солода, легкой кремовостью и богатым пряным послевкусием. Тело средней плотности с хорошей карбонизацией дарит приятное, мягкое ощущение во рту. Этот сорт прекрасно сочетается с мясными и сырными блюдами, а также подойдет для любителей уникальных исторических рецептов пива. «Палм Брюгге Трипель» сохраняет традиции средневекового пивоварения, восходящие к закону о применении «грута» и монополии семьи Van Gruuthuse на его продажу в XVII веке.