Скотч-Эль

Описание вкуса и стиля

Штертебекер Скотч-Эль — это натуральное сильное эль пиво с использованием британского виски-мальта, который сушится над шотландским торфом, придающим характерные торфяные и дымные ароматы. Цвет насыщенный янтарный, благодаря карамельному солоду, пиво обладает плотным телом. В аромате доминируют ноты торфа и легкой карамели с нежной хмелевой горечью сорта Tradition, подчеркивающей торфяной характер. Вкус сбалансирован, с ощутимой сладостью и умеренной горечью, с продолжительным теплым послевкусием и нотками ячменного солода. Тело среднего плотного уровня, карбонизация средняя, пиво имеет хорошую газированность во рту. Идеально сочетается с мясными блюдами, копченостями и выдержанными сырами. Этот сорт относится к типичным для Шотландии сиэтловым скотч-элям и отражает традиции их производства с современным немецким качеством.