Cervecería Insurgente из города Тихуана, Мексика, представляет крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Сорт Xocoveza Bourbon Barrel Aged производится с использованием кофе, шоколада, корицы, перца чили, орехов и ванили, а также содержит лактозу. Выдержка в бочках из-под бурбона Heaven Hill в течение 12–18 месяцев придаёт пиву характерные ванильные и дубовые ноты, гармонично дополняющие его сложный профиль. Этот насыщенный и многогранный стаут ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой в бочках и сложными вкусовыми композициями.