Кислый Дизель

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cervecería Insurgente из города Тихуана, Мексика, представляет сорт Sour Diesel, относящийся к категории сур-элей с сухим охмелением. Это пиво демонстрирует сочетание яркой кислотности с современными хмелевыми профилями, используя комбинацию сортов Mandarina Bavaria, Amarillo, Simcoe, Mosaic и Citra. Подход пивоварни ориентирован на создание экспериментальных и доступных крафтовых сортов, которые находят отклик у местной аудитории и ценителей нетрадиционных стилей. Сбалансированное сочетание цитрусовых и тропических тонов хмеля с освежающей кислинкой делает этот сорт характерным представителем нового поколения мексиканского крафта.