Строберри Ламбик

Описание вкуса и стиля

Пиво Strawberry Lambic от пивоварни Bacchus Brewing Co., расположенной в Капалабе, штат Квинсленд, Австралия, представляет собой фруктовый ламбик. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классические бельгийские традиции спонтанного брожения с локальными ингредиентами. Пиво выдерживалось в ромовых бочках несколько лет, а затем дополнительно настаивалось на клубнике в течение двенадцати месяцев, что придает ему сложный, многослойный профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными методами ферментации и экспериментальными фруктовыми вариациями.