Инг-Ям Гозе

Описание вкуса и стиля

Ying-Yam Gose — это традиционный кислый эль от пивоварни Bacchus Brewing Co., расположенной в Капалабе, штат Квинсленд, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле гозе, в котором сочетаются классические солёно-кислые ноты с нестандартными ингредиентами. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, предлагая им знакомые стили с неожиданными дополнениями. Отличительной стороной этого пива является использование батата и розмарина, что придаёт ему характерный сладковато-пряный профиль вкуса и аромата.