Пиво Dark Chocolate & Cherry Stout от пивоварни Bacchus Brewing Co. из города Капалаба, штат Квинсленд, Австралия, представляет собой крафтовый имперский пастри-стаут. Этот сорт создан специально для праздничного календаря и сочетает в себе насыщенные ноты тёмного шоколада и вишни, напоминая по характеру рождественский кекс. В основе пива лежит смесь из 80% свежесваренного пастри-стаута и 20% выдержанного в бочках в течение восьми лет ячменного вина, что придаёт напитку сложную и многослойную вкусовую палитру. Данный стаут ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и десертных