Пивоварня Bacchus Brewing Co. из города Капалаба, штат Квинсленд, Австралия, предлагает американский пейл-эль Mosaic Pale Ale. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сфокусированное на демонстрации характерных качеств отдельных сортов хмеля. В данном случае используется американский хмель Mosaic, что обеспечивает напитку насыщенный ароматический профиль с тропическими и ягодными нотами. Пиво ориентировано на ценителей современных американских стилей, которые ценят чистоту вкуса и выраженный хмелевой характер.