Пивоварня Bacchus Brewing Co. из города Капалаба, штат Квинсленд, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale. Этот сорт является частью серии, посвященной демонстрации характеристик отдельных сортов хмеля, и сфокусирован на новозеландском хмеле Nelson Sauvin. Легкое для восприятия пиво ориентировано на любителей современных пале-элей, ценящих чистые и выразительные хмелевые профили. Использование данного хмеля придает аромату отчетливые нотки белого винограда и тропических фруктов.