Пиво Tomahawk ~ Bourbon Barrel-aged от пивоварни Bacchus Brewing Co. (Капалаба, Квинсленд, Австралия) представляет собой крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт демонстрирует сочетание классической плотной структуры стаута с глубокими тонами выдержки в дубе. Пивоварня ориентирует его на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами и экспериментами с дополнительной сложностью вкуса. Особенностью этого пива является его выдержка в бочках Old Forester Bourbon, что придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты, интегрированные в насыщенный солодовый профиль.