Mulberry Sour от пивоварни Bacchus Brewing Co. (Капалаба, Квинсленд, Австралия) представляет собой фруктовый кислый эль, выполненный в современной крафтовой традиции. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию освежающих и доступных напитков с локальным колоритом, будучи сваренным эксклюзивно для одного из баров Брисбена. Пиво ориентировано на аудиторию, ценящую лёгкие фруктовые сорта с яркой кислотностью. Его характер определяет сочетание резкой, освежающей основы и тонкого, узнаваемого вкуса ягод шелковицы.