Пиво Hatchet Harry Imperial Black Cock Ale производится пивоварней Bacchus Brewing Co. в городе Капалаба, штат Квинсленд, Австралия. Этот исторический сорт представляет собой крепкое тёмное эль с добавлением специй, созданный по мотивам старинного шотландского рецепта XVI века. В процессе производства используется целая куриная тушка, что является отличительной особенностью этой рецептуры. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся историческими и экспериментальными стилями.