Хоппи Дэвил

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Long Bay Brewery из города Ротси, провинция Нью-Брансуик, Канада, представляет крафтовое пиво Hoppy Devil в стиле New England IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание современных методов пивоварения, таких как использование специальных дрожжей для высвобождения тиолов, с классической для хэзи-IPA насыщенной хмелевой ароматикой. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными технологиями. Интересный вкусовой профиль формируется за счёт трёх видов хмеля — Citra, Pacific Sunrise и Mosaic, что создаёт сложную ароматическую палитру.