Long Bay Brewery из города Ротси, провинция Нью-Брансуик, Канада, производит крафтовое пиво, включая сорт Pineapple Sour Ale. Этот фруктовый кислый эль сочетает традиционные методы сбраживания с добавлением натурального ананаса, что создает освежающий и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных стилей, предлагая разнообразные сезонные и специальные выпуски. Пиво обладает ярко выраженным фруктовым характером, который достигается за счет использования цельных плодов в процессе производства.