Блэк Форрест Кейк

Описание вкуса и стиля

Black Forrest Cake — это крафтовый русский имперский стаут от пивоварни Red Hill Brewery, расположенной в городе Ред-Хилл-Саут, штат Виктория, Австралия. Пивоварня сочетает классические рецептуры с локальными ингредиентами, создавая сорта, ориентированные на ценителей крафтового пива, предпочитающих насыщенные и сложные стили. Вкусовой профиль этого стаута формируется за счёт добавления натуральных компонентов, ассоциирующихся с одноимённым десертом, что придаёт пиву характерные ягодные и шоколадные оттенки. Сорт представляет собой пример современной интерпретации традиционного стиля, выполненной с акцентом на региональное сырьё и внимание к деталям.