Монкс Кафе Гранд Крю

Описание вкуса и стиля

Монк'с Кафе Гранд Крю — это смесь выдержанных и свежесваренных трипл-элей с добавлением высокоферментированного лагера, что придаёт напитку уникальные вкусовые качества с умеренной крепостью 5.5%. Цвет пива находят в диапазоне янтарных оттенков, пена средней плотности, устойчивая. В аромате доминируют фруктовые и кислые ноты с лёгким солодовым фоном, что типично для бельгийских красных элей. Вкус характеризуется балансом между сладостью и кислотностью, умеренной горечью, с послевкусием, напоминающим выдержанный фруктовый уксус. Тело пива среднее, карбонизация умеренная, что делает его освежающим и лёгким для питья. Хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами средней выдержки и острыми закусками. Монк'с Кафе Гранд Крю — интересный представитель стиля Sour - Flanders Oud Bruin, сочетая традиции выдержки и современный подход к пивоварению.