Old Town Brewing, расположенная в Портленде (США, штат Орегон), представляет сорт Dark Daze, выполненный в стиле Kölsch. Это пиво сочетает классические кёльшские традиции с современной интерпретацией, демонстрируя необычный для стиля тёмный цвет. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая разнообразие в рамках проверенных стилей. Сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся творческими вариациями на тему классических европейских образцов, и является примером успешного эксперимента в рамках устоявшейся пивоваренной традиции.