Пиво The Wild One производится пивоварней Old Town BrewHouse в городе Льюисвилл, штат Техас, США. Этот сорт представляет собой ирландский редкий эль, выполненный с соблюдением классических канонов стиля. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные рецепты и адаптация к региональным предпочтениям. Пиво обладает сбалансированным вкусом с карамельными нотами солода и лёгкой хмелевой горчинкой, что делает его хорошим примером традиционного направления.