Описание вкуса и стиля
Koshey — это острое, насыщенное кофеином стаут-пиво с использованием одного из самых острых перцев в мире — Каролина Рипер, что делает его весьма жгучим. Пиво обладает плотным, насыщенным телом и согревающим эффектом, что создаёт крепкий и выразительный вкус. Внешне оно тёмное с характерной плотной пеной, которая сохраняет форму. В аромате чувствуется ярко выраженный кофейный и пряный акценты с лёгкой остротой. Вкус сбалансирован между сладостью и горечью, при этом присутствует острый перец, придающий изюминку и длительное послевкусие. Карбонизация средняя, тело плотное и насыщенное. Это пиво подойдёт к блюдам с яркими вкусами и пряностями, хорошим дополнением станут мясные блюда или острые закуски. Интересен факт, что напиток создан с учётом мифического образа Кощея — бессмертного героя славянских сказок, что подчёркивает его уникальность и характер.
С чем пить Кощей и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кофейный стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.