Мозаик ИПА

Описание вкуса и стиля

Salden's Mosaic IPA — американский IPA от пивоварни Salden's Brewery из Тулы, Россия. Пиво имеет золотисто-янтарный цвет с хорошей прозрачностью и средней по плотности пеной, которая устойчива и сохраняет свой вид долго. Аромат насыщенный и выразительный, с отчетливыми цитрусовыми и хвойными нотами, а также характерным тропическим фруктовым оттенком благодаря использованию хмеля Mosaic. Вкус сбалансирован с гармоничным сочетанием умеренной сладости солода и яркой хмелевой горечи, которая слегка горьковатая, но не резкая. Тело среднее, карбонизация умеренная, создающая приятное освежающее ощущение во рту. Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, острыми и пряными блюдами, а также с твердыми сырами. Этот сорт является классическим примером американского IPA, где особое внимание уделяется работе хмеля Mosaic, что придаёт напитку уникальный профиль и насыщенный вкус.