Пиво Hoppy Brett Saison производится пивоварней Prairie Artisan Ales, расположенной в городе Кребс, штат Оклахома, США. Этот сорт представляет собой крафтовое фермерский эль в стиле сезон, в котором традиционные для данного стиля дрожжи дополнены использованием бреттаномицетов, что придает характерную сложность. Пивоварня известна своим творческим подходом, сочетающим классические европейские основы с экспериментальными техниками и ингредиентами. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными ферментационными профилями и ароматикой диких дрожжей, а его особенностью является гармоничное сочетание хмелевой горчинки с сухим, фруктово-пряным характером, полученным