Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет Apricot Petite Sour — кислый эль, относящийся к категории современных крафтовых сортов. Пивоварня специализируется на производстве пива спонтанного и смешанного брожения, уделяя особое внимание сложной микробиологии и выдержке. Этот сорт создан для ценителей экспериментальных кислых элей, которые ищут интересные фруктовые акценты в пиве. Пиво проходит выдержку с добавлением абрикосов, что придает ему характерную фруктовую сложность и сбалансированную кислотность.