Пивоварня Prairie Artisan Ales из города Кребс, штат Оклахома, США, представляет собой крафтовое производство, известное своими экспериментальными подходами. Сорт Coconut Dreaming — это имперский пастри-стаут, в котором сочетаются насыщенность выдержанного в бочках пива и десертные ноты. В основе его рецепта лежит выдержанный в бурбоновых бочках имперский стаут с добавлением печенья «Самоа», карамели и ванили, что создаёт сложный и многогранный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических тёмных стилей и необычными вкусовыми сочетаниями.