Распберри Дарк Ориджинс

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет собой пивоварню, специализирующуюся на производстве крафтовых сортов, в частности, ферментированных элей и фруктовых кислых сортов. Raspberry Dark Origins — это тёмный кислый эль, выдержанный в виски-бочках с добавлением малины, что отражает подход пивоварни к сочетанию классической бочковой выдержки с интенсивным фруктовым профилем. Сорт ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных крафтовых направлений, интересующихся экспериментами с кислой ферментацией и бочковым старением. Выдержка в бочках из-под виски придаёт пиву характерные ванильные и дубовые ноты, которые создают многогранный вкусовой баланс с