Фанки Вит Черри

Описание вкуса и стиля

Funky Wit Cherry — это американский вайлд эль от пивоварни Perennial Artisan Ales, расположенной в Сент-Луисе, штат Миссури. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее традиции бельгийского витбира с экспериментальным подходом к выдержке и фруктовой ферментацией. Пиво выдерживалось во французских дубовых фудерах около года, а затем дозревало на вишне в течение четырёх месяцев, что обеспечивает его сложный вкусовой профиль с нотами корицы, песочного теста и яркой вишни. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся смелыми и сложными ферментированными элями, и является естественно газированным.