Пиво Red Velvet Koconut Klimax от пивоварни Prairie Artisan Ales (США, город Кребс, штат Оклахома) представляет собой имперский пастри-стаут. Этот сорт является примером современного крафтового подхода, где классическая плотная основа стаута сочетается с добавлением кондитерских ингредиентов. Пиво сварито с использованием двойной порции кокоса и печенья Red Velvet Oreo, что создаёт насыщенный десертный профиль с оттенками шоколада и ванили. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся десертными и пастри-направлениями в пивоварении.