Сент-Бретта Бреттаномицес Цитрус Вильдбир

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет крафтовое пиво St. Bretta Brettanomyces Citrus Wildbier, относящееся к категории диких элей. Этот сорт производится с использованием диких дрожжей бреттаномицес и цедры цитрусовых, что обеспечивает его характерный сложный профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации. Его вкус формируется за счёт естественного процесса созревания, что создаёт сухой и освежающий финиш с фруктовыми и пряными нотами.