Тиолизд Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Thiolized Pale Ale от пивоварни Blacklist Brewing Co. (Дулут, Миннесота, США) представляет собой американский пейл-эль, созданный в коллаборации с пивоварней Wild Mind Artisan Ales. Этот сорт демонстрирует сочетание классической основы американского эля с современными экспериментальными подходами, в частности, использованием специальных хмелей, способствующих высвобождению тиолов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми технологиями и нестандартными вкусовыми профилями. Интересный вкус с яркими тропическими и цитрусовыми нотами, полученный благодаря экспериментальным хмелям, делает этот эль характерным примером современного американского крафта.