Third Barrel Brewing из Дублина, Ирландия, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other с добавлением сливы и персика. Это пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся сложными кислыми профилями и фруктовыми нотами. Использование культуры бреттаномицетов в процессе ферментации придаёт напитку характерную сухую, сложную и слегка «дикую» органолептику. Сочетание классической кислинки с яркими фруктовыми оттенками сливы и персика создаёт сбалансированный и многогранный вкусовой профиль.