Бурбон Баррел Эйджд Дюббель VI (Оуде Брун)

Описание вкуса и стиля

Third Window Brewing Company из Санта-Барбары, США, представляет крафтовое пиво, созданное на стыке бельгийских традиций и американского экспериментаторства. Этот сорт начинал свой путь как классический бельгийский дабл, но после двухлетней выдержки в бочках из-под бурбона в одной из партий произошла спонтанная ферментация. В результате получился напиток, который пивовары позиционируют как «уде брюн» — старинный фламандский стиль с характерной кислинкой. Пиво ориентировано на ценителей сложных, выдержанных сортов и любителей бельгийских традиций, ищущих нестандартные интерпретации. Его производственный процесс, включающий непреднамеренную спонтанную ферментацию в б