Third Eye Brewing Company из Цинциннати, США, представляет крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках. Этот сорт создан для ценителей сложных выдержанных пивных стилей, сочетающих в себе глубину классического стаута с экспериментальными нотами. Пиво выдерживалось более 24 месяцев в бочках из-под бурбона Eagle Rare и Basil Hayden Toasted, что придало ему насыщенные слоистые оттенки ванили, какао и дуба. Богатые ноты темного шоколада, карамелизированного сахара и пряностей формируют гладкое послевкусие, демонстрируя подход, в котором ключевую роль играет время и тщательный отбор ингредиентов.