Баррел Эйджд Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня 3rd Turn Brewing из Луисвилля, штат Кентукки, США, предлагает крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт представляет собой кислый эль, прошедший дополнительную выдержку в бочках, что придаёт напитку характерные древесные и ванильные ноты. Производство начинается с процесса kettle souring, обеспечивающего чистую и контролируемую кислотность, после чего пиво дозревает в деревянной таре. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и сложной палитрой вкусов, которую даёт бочковая выдержка.