Чавыча

Описание вкуса и стиля

Jaws Tshawytscha — это крепкий имперский IPA из России, сваренный пивоварней Jaws Brewery из Заречного в Свердловской области. Пиво обладает насыщенным янтарным цветом и средней прозрачностью. Пена плотная и стойкая, кремового оттенка. В аромате доминируют смолистые и пряные ноты американского хмеля Chinook, которые гармонично сочетаются со сладкими оттенками обжаренного солода. Вкус характеризуется выраженной хмелевой горечью и сбалансированной сладостью, с яркими смолисто-пряными оттенками в послевкусии. Тело средней плотности, карбонизация умеренная, обеспечивая приятное освежающее ощущение. Это пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, копченостями и острыми закусками. Jaws Tshawytscha — отличный пример классического American Double IPA с акцентом на хмелевой профиль и крепость.