Сомнамбула

Описание вкуса и стиля

Somnambula — это Имперский Милк Стаут от пивоварни Джоус из России, региона Заречный, Свердловская область. Пиво имеет насыщенный темный цвет с густой и стойкой пеной. В аромате ощущаются нежные нотки молочного шоколада и глубоко обжаренных кофейных тонов с оттенками овса, лактозы и какао-бобов. Вкус отличается гармоничным балансом сладости и горечи, с выраженными кофейными и шоколадными акцентами, которые смягчаются молочной сладостью. Тело пива среднее, с хорошей карбонизацией, дающей мягкое кремовое ощущение во рту. Это пиво хорошо сочетается с десертами, шоколадом, а также мясными блюдами на гриле или копчеными закусками. Somnambula является интересным представителем стиля имперского стаута с добавлением молочного сахара, что придает мягкость и нежность вкуса.