Non-Alcoholic Koene Ridder от пивоварни Rock City Brewing (Амерсфорт, Нидерланды) представляет собой безалкогольный трипель, выполненный в американской интерпретации. Пивоварня предлагает разнообразный ассортимент, включающий как классические, так и современные стили, с акцентом на локальный рынок. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий традиционные рецептуры с технологиями деалкоголизации. Пиво ориентировано на потребителей, ищущих полноценный вкус крафтового трипеля без содержания алкоголя, и является примером адаптации сложного стиля в безалкогольном формате.