Барбе Руби

Описание вкуса и стиля

Барбэ Руби — это одна из четырех разновидностей пива серии Барбэ, производимая бельгийской пивоварней Verhaeghe. Пиво верхового брожения, фруктового стиля, отличается насыщенным фруктовым вкусом с оттенками миндаля и легкой кислинкой черешни. Цвет напитка рубиново-красный с прозрачностью, пенистая шапка умеренной плотности и белого цвета. В аромате доминируют фруктовые ноты, легко читаются миндальные и лёгкие кислые оттенки. Вкус начинается с приятной сладости и богатой фруктовостью, горечь сбалансирована и мягкая. Тело средней плотности, карбонизация умеренная, создающая освежающее послевкусие. Хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами и десертами благодаря своей фруктовой выразительности. Пиво имеет историческую связь с пивоварней Барбэ дор в Льеже, название которой отражено в серии Барбэ. Барбэ Руби — отличный представитель бельгийского фруктового пива с уникальным балансом сладости и кислоты, подходящий для любителей насыщенных фруктовых элей.