Майбок/Голденбок

Айингер Майбок — светлый бок из Германии с золотисто-янтарным цветом и средней плотной пеной, которая держится достаточно долго. Аромат напитка насыщен мягкими солодовыми нотами с легкими цветочными оттенками хмеля, создавая приятный сбалансированный букет. Во вкусе доминирует умеренная сладость с солодовым телом и умеренной, приятной хмелевой горечью, типичной для майбока. Тело среднее, карбонизация умеренная, что делает напиток легко пьющимся и гармоничным. Сорт отлично сочетается с мясными блюдами, колбасами и сырами, а также подходит для весенних фестивалей и праздников. Исторически майбок ассоциируется с весенним сезоном, его традиционно варят к маю, что отражено в названии.