Hop Harvest IPA 2021 — это американский IPA от пивоварни MONYO Brewing Co., расположенной в Будапеште, Венгрия. Этот сезонный крафтовый эль относится к категории wet hop ale, где используется хмель, добавленный в свежесобранном виде практически сразу после урожая. Пиво сварили на новой площадке пивоварни, а для его создания применили более 70 килограммов листового хмеля, включая сорта Northern Brewer, Magnum, Chinook, Cascade, Centennial и региональный Bácskai. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся сезонными предложениями и традицией использования свежего хмеля, что придает пиву характерный фруктовый профиль с цитрусовыми и зелеными нотами.