Пиво Maxies Chocolate производится пивоварней Stewart Brewing в городе Лоанхед, Шотландия. Этот стаут, созданный по эксклюзивному заказу для Maxies Bistro, представляет собой крафтовое пиво, сваренное на небольшой партии в экспериментальной Craft Beer Kitchen. Сорт ориентирован на локальную аудиторию посетителей бистро и ценителей крафтовых стаутов, ищущих ограниченные серии. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных солодов, что создаёт характерные шоколадные тона.