Пивоварня Stewart Brewing из города Лоунхед, Шотландия, представляет крафтовое пиво Jack the Rye-PA, выполненное в стиле ржаного IPA. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую горчинку с характерными нотами хвои и цитрусов, а сухое послевкусие оттеняется пряными тонами, свойственными использованию ржаного солода. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и рассчитано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с традиционными рецептурами. Насыщенный и сбалансированный вкус этого IPA является отличным примером сочетания классической хмелевой структуры с оригинальными зерновыми компонентами.