Пиво Saphir Belgium Abbey производится пивоварней Stewart’s Brewing Company в городе Беар, штат Делавэр, США. Этот сорт представляет собой бельгийский пейл-эль, в котором сочетаются классические монастырские традиции и современный подход к выбору хмелей. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая разнообразный ассортимент в рамках пабов и ресторанов собственной сети. Особенностью этого пива является использование только немецких хмелей сорта Saphir и дрожжей от известного бельгийского аббатства Westmalle, что создаёт характерный, сбалансированный профиль.