Гусберри Гозе

Описание вкуса и стиля

Gooseberry Gose — это крафтовое пиво в стиле фруктового кислого гозе, производимое пивоварней Stewart Brewing в городе Лоунхед, Шотландия. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современными ингредиентами, ориентируясь на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов. В основе пива лежит легкая солодовая база, сквашенная с помощью Lactobacillus Plantarum, что подчеркивает фруктовые ноты хмеля Nelson Sauvin. Добавление сока крыжовника и розовой гималайской соли создает освежающий и сбалансированный вкусовой профиль, характерный для этого стиля.