Американ Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Stewart’s Brewing Company из города Беар, штат Делавэр, США, предлагает свой вариант American Pale Ale. Этот крафтовый эль является классическим представителем стиля, где доминирующую роль играют ароматы хмеля сорта Cascade. Пивовары используют эти хмели на всех этапах производства — при варке сусла, в хмелеперколяторе и в виде поздних добавок при дображивании, что обеспечивает пиву характерный цитрусовый, грейпфрутовый аромат и сбалансированную горечь. Сорт ориентирован на ценителей американских крафтовых элей, которые ценят чистоту стиля и выразительный хмелевой профиль.