Делириум Тременс

Delirium Tremens — знаменитый бельгийский золотой крепкий эль, известный своим характерным стилем с розовыми слонами на этикетке. Пиво обладает бледно-золотистым цветом с тонкой регулярной игрой пузырьков, создающей красивую устойчивую пенную шапку. В аромате присутствуют слегка солодовые ноты с выраженным алкогольным оттенком и пряными акцентами. Вкус характеризуется приятным теплом алкоголя, который мягко согревает язык и нёбо, с солодовой бисквитной основой, поддерживаемой пряностями. Финиш округлый, цветочный и сухой, с длительным горьким послевкусием. Тело пива легкое или среднее, несмотря на высокую плотность, с хорошей карбонизацией. Delirium Tremens отлично сочетается с жирными сырами, мясными закусками и десертами на основе фруктов. Этот сорт является флагманским продуктом пивоварни Huyghe, известен тройным брожением с использованием трех различных штаммов дрожжей, что придает ему уникальный характер. Интересный факт: название и образ розовых слонов на этикетке отсылают к алкогольному делирию, а пиво завоевало множество наград на международных конкурсах.