Гоатс Фор Юкрейн

Описание вкуса и стиля

Пиво Goats For Ukraine производится пивоварней Holy Goat Brewing в городе Данди, Шотландия. Этот кислый эль золотистого цвета относится к категории современных крафтовых сортов и является результатом коллаборации с украинской пивоварней Varvar Brew. Напиток создан на основе ячменя, пшеницы и овса с использованием бреттаномицетов и смешанной культуры для ферментации, что придает ему цитрусовые и косточковые тона, а последующее реферментирование на гречишном меду добавляет тонкие землистые и цветочные ноты. Сорт ориентирован на ценителей сложных и экспериментальных кислых элей, а часть выручки от его продажи направляется на гуманитарную помощь Украине.