Пиво Quercus Alba от пивоварни Brewwood Craft Brewery, расположенной в городе Кочевье, Словения, представляет собой нефильтрованный и нетерпкий New England Pale Ale. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных крафтовых стилей с акцентом на насыщенный вкус и аромат. Пиво ориентировано на ценителей современных хэзи-сортов, предпочитающих мягкую горечь и фруктовые тона. Его производство включает использование специальных дрожжей и методов, способствующих образованию характерной мутности и соковой текстуры.