Пивоварня High Key Brewing Co из города Саскатун, Канада, представляет крафтовое пиво Five Star Fringe Beer, выполненное в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает в себе традиционные немецкие корни с современным крафтовым подходом, демонстрируя внимание к локальному контексту, так как он был создан специально для городского фестиваля. Пиво ориентировано на ценителей, которые ищут освежающие и сбалансированные сорта, а также на поклонников региональных крафтовых проектов. Его производство включает использование благородных хмелей и холодное брожение, что обеспечивает чистый, сухой вкус с лёгкими фруктовыми нотами.