Пивоварня High Key Brewing Co из города Саскатун, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе с добавлением персика. Этот сорт сочетает классическую солёную и кислую основу с современными нотами, достигаемыми за счёт настаивания на трёх видах персиков и использования хмелей Cashmere и Hallertau Blanc. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций исторических стилей, ищущих освежающие и сложные вкусовые профили. Отличительной стороной сорта является его сбалансированный характер, где лёгкая терпкость, кремовая текстура и яркий персиковый аромат создают гармоничное сочетание.