Пиво Cypress Hill Barrel Aged Cherry Kolsch производится пивоварней High Key Brewing Co в городе Саскатун, Канада. Этот сорт представляет собой классический кёльш, прошедший выдержку в ромовой бочке с добавлением местной вишни, что создаёт интересное сочетание традиционного немецкого профиля и фруктово-десертных ноток. Подход пивоварни включает ручной отжим лаймов, что придаёт напитку освежающий цитрусовый характер. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, которые ищут нестандартные интерпретации классических стилей.