Пивоварня Wild Heart Brewing из города Хартсвилл, штат Южная Каролина, США, представляет фруктовый кислый эль Southern Weather - Apple Pie. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где традиционная кислая основа сочетается с добавлением натуральных фруктов. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных, ярких вкусов, предлагая напитки, выходящие за рамки классических стилей. Вкусовой профиль этого пива создаёт ассоциации с домашним яблочным пирогом, достигая баланса между характерной кислинкой и сладковатыми фруктовыми нотами.